菊芋の素揚げ、スライスだと、一袋で3回ぐらいできます。レシピもなにも、

・よく水洗い
・切り口の方は硬いので切り落とす
・お好みの厚みにスライス
・小さめのフライパンに油を少し入れて(スライスした菊芋がちょっと顔を出すぐらいの量で十分です)冷たいまま芋を放り込んでおく
・中火でじっくり揚げるというか油煮る
・早めだと歯応えが残ります。長ーく入れておくとトロトロになります。甘みも増すので、そっちがおすすめかな
・揚げたら塩をパラパラと……
できあがり!
【参考】
Cpicon ほくほく♪甘〜い♪菊芋の素揚げ by MiJ100
ありがとうございます。